May 8, 2022 · Następnie wbijam jajko, dodaję musztardę, wlewam mleko, wsypuję bułkę tartą, paprykę słodką, pieprz, sól, majeranek i dokładnie wyrabiam. Z masy mięsnej robię kuleczki. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układam na przemian warzywa oraz kuleczki mięsne. Piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180 st. C.
Sep 15, 2021 · Mięso mielone z indyka wymieszać starannie z namoczoną w wodzie i odciśniętą bułką, jajkiem i startym żółtym serem, doprawić solą i pieprzem. Wyrobić na jednolitą masę, z której uformować kotlety - mnie zazwyczaj wychodzi 8 sztuk. Kotlety obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanej patelni, na oleju, z każdej strony po Nov 2, 2021 · Na kotlety mielone: 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego, wieprzowego lub z indyka; 1 cebula, średnich rozmiarów, bardzo drobno posiekana; 1 łyżka oleju do zeszklenia cebuli oraz 2 łyżki do usmażenia kotletów; 3 łyżki tartej bułki; 3 łyżki wody; 1 jajko rozmącone; sól i pieprz; Na sos pieczarkowy: 2 łyżki masła Kotlety mielone – Składniki: 500 g mięsa mielonego (najlepiej z łopatki wieprzowej, ale może być też np. szynka wieprzowa, udziec cielęcy lub mięso mielone z indyka) 1 mała, czerstwa bułka (u mnie malutka kajzerka; lub pół dużej kajzerki) – ok. 30 g; pół szklanki mleka do namoczenia bułki (125 ml) KOTLETY Z MIĘSA MIELONEGO. Absolutna klasyka kotlety z mięsa mielonego z łopatki lub szynki, z cebulą lub pieczarkami. Takie kotlety z mięsa mielonego wieprzowego, z kurczaka, indyka, mięsa mieszanego drobiowego lub wołowego są doskonale znane właściwe w każdy polskim domu. Przygotowywane przez mamy, przez babcie i ciocie.